بیماری سلیاک چیست و چه علایمی دارد؟
خط سلامت: بیماری سلیاک به حالتی گفته میشود که در آن فرد مبتلا در مواجهه با گلوتن، دچار حملهی خودایمنی میشود. در این حمله سلولهای ایمنی بدن به بافتهای خود فرد حمله میکنند. در اثر این حمله سلولهای ایمنی به سلولهای رودهی باریک حمله میکنند و با آسیب رساندن به پرزهای روده جذب مواد مغذی را کاهش میدهند.